Restoran je smešten na trgu Vorošmarti u Budimpešti.

Restoran Onyx u Budimpešti je prvi ugostiteljski objekat u Mađarskoj koji je dobio dve mišelinove zvezdice u novom Mišelinovom vodiču.

Restoran je smešten na trgu Vorošmarti u Budimpešti, a šef restorana, Adam Mesaroš, na jedinstven način pravi spoj tradicionalnog i modernog. Restoran služi standardna i klasična mađarska jela na neki novi način, osvežena kuhinja sada deluje originalnije, gastronomski organizovanije.

Enterijer je neverovatno elegantan i jedinstven, i osmišljen je da prati izuzetno ambicioznu kuhinju. Izbor jela se temelji na sezonskom izboru namirnica i perfekcionizmu, a svaki obrok je uparen vrhunskim domaćim i internacionalnim vinima.

Restoran je otvoren 2007. Godine, i nalazi se pored čuvenog Gerbeaut kafea. Meni je tako osmišljen da sadrži uvek 6 jela za degustaciju, tartar od vodenog bivola sa crnim lukom i režnjevima pečurki, jagnjetinu sa tartufima dimljenim fondanom od krompira, guščiju džigericu sa kruškom i kandiranim đumbirom , školjke sa karfiolom, butardom i ukiseljenim svežim bademima, konzome od goveđeg repa i čokoladu sa borovnicama i kestenjem. Cena je 100 evra, a ukoliko meniju dodate vino, treba dodati još 60 evra.

Svoju prvu mišelinovu zvezdicu je dobio 2011. godine, a druga je neminovno usledila 2018. godine, a cilj je otvaranje i osnivanje restorana koji će imati visoke standarde i međunarodne kvalitete. Filozofija je ostala ista, susret i udruživanje tradicije i inovacija.


Dve mišelinove zvezde za restoran u Budimpešti...
Dve mišelinove zvezde za restoran u Budimpešti...
Lepa Vida Thalasso Spa centar, zajednica mora i ljudi...
Lepa Vida Thalasso Spa centar, zajednica mora i ljudi...
Zlatiborski biser, novi hotel sa 5 zvezdica...
Zlatiborski biser, novi hotel sa 5 zvezdica...
5 razloga da vaš hotel ima sajt za mobilne telefone...
5 razloga da vaš hotel ima sajt za mobilne telefone...
Specifičnosti troškova u ugostiteljstvu...
Specifičnosti troškova u ugostiteljstvu...
Krah imperije, Džejmi Oliver zatvara svoje restorane...
Krah imperije, Džejmi Oliver zatvara svoje restorane...
Karijera i rad u hotelu ...
Karijera i rad u hotelu ...
Otvoren Hotel Marquise u Beogradu...
Otvoren Hotel Marquise u Beogradu...
Uskršnji sajmovi i ove godine ukrašavaju Beč...
Uskršnji sajmovi i ove godine ukrašavaju Beč...
Okupljanje u Mama Shelter-u na branču...
Okupljanje u Mama Shelter-u na branču...
Otvoren Hotel Sheraton u Novom Sadu...
Otvoren Hotel Sheraton u Novom Sadu...
Ovo treba da znate pre nego što otvorite ugostiteljski objekat...
Ovo treba da znate pre nego što otvorite ugostiteljski objekat...
Crna Gora bogatija za još 3 hotela ...
Crna Gora bogatija za još 3 hotela ...
Otvoren restoran na vrhu Metropola...
Otvoren restoran na vrhu Metropola...
Prvi 100% veganski restoran u zemlji mesa...
Prvi 100% veganski restoran u zemlji mesa...
Dubai ponovo briljira...
Dubai ponovo briljira...
U Londonu se otvara bar koji je napravljen od Lego kockica...
U Londonu se otvara bar koji je napravljen od Lego kockica...
Osnova svakog uspešnog hotela je housekeeping...
Osnova svakog uspešnog hotela je housekeeping...
Otvara se hotel Mark u Beogradu...
Otvara se hotel Mark u Beogradu...
Hotel koji svoje goste pretvara u filmske zvezde...
Hotel koji svoje goste pretvara u filmske zvezde...
Šta to „izjeda” poslove sa restoranima?...
Šta to „izjeda” poslove sa restoranima?...
Pametni roboti u hotelima...
Pametni roboti u hotelima...
Ručaj i plati u restoranu bitkoinom ...
Ručaj i plati u restoranu bitkoinom ...
Spavajte kao samuraj u najstarijem hotelu na svetu ...
Spavajte kao samuraj u najstarijem hotelu na svetu ...
Grad koji u Evropi ima najviše restorana po kvadratnom metru...
Grad koji u Evropi ima najviše restorana po kvadratnom metru...
Serviranje sa stilom, otvoren prvi Gucci restoran ...
Serviranje sa stilom, otvoren prvi Gucci restoran ...
U Dubaiju se otvara najviši hotel na svetu...
U Dubaiju se otvara najviši hotel na svetu...
Otvoren ledeni Game of Thrones Hotel ...
Otvoren ledeni Game of Thrones Hotel ...
 “Ne uznemiravaj” menja svoje značenje? ...
“Ne uznemiravaj” menja svoje značenje? ...
Za Indiju je uvek pravo vreme!...
Za Indiju je uvek pravo vreme!...
Hoteli - nekad i sad...
Hoteli - nekad i sad...
 Ugostiteljima su važni komentari gostiju!...
Ugostiteljima su važni komentari gostiju!...
U Beogradu otvoren kafić gde se plaća provedeno vreme, ne piće...
U Beogradu otvoren kafić gde se plaća provedeno vreme, ne piće...
Organizacija dešavanja u hotelu...
Organizacija dešavanja u hotelu...
Evo zašto je usluga u restoranima spora!...
Evo zašto je usluga u restoranima spora!...
Hotel koji svoje goste pretvara u filmske zvezde ...
Hotel koji svoje goste pretvara u filmske zvezde ...