Prvi utisak pri ulasku u hotel, i najbitniji svakako, jeste da li je hotel čist i uredan.

Prvi utisak pri ulasku u hotel, i najbitniji svakako, jeste da li je hotel čist i uredan. Na osnovu ovog utiska se gosti najčećšće odlučuju hoće li ostati na prenoćištu, i ništa ne šalje jasniju poruku od besprekorne higijene.

Ovaj sektor u ugostiteljstvu je oduvek bio na margini, i uvek je dobijao malo priznanja. Housekeeping je svakako najveći i najbitniji deo u hotelijerstvu, jer on na direktan način utiče na celokupnu sliku hotela, i deo je iskustva koje će gosti kasnije preneti. Spavaće sobe, na primer, imaju presudan značaj kada su u pitanju iskustva gostiju.

Housekeeping se definiše kao pružanje čistog, udobnog i sigurnog okruženja. Kao i ostali servisi koji se pružaju, u okviru ove definicije mogu se ispunjavati i druge želje i potrebe gostiju, što dovodi do stvaranja novih poslovnih usluga, što je u suštini i jeste ugostiteljstvo. Do neke mere, hosekeeping se preklapa sa sektorom domaćinstva, odnosno čini njegov integralni deo.

U sektoru domaćinstva, ima puno načina koji se mogu preduzeti da se gosti osećaju kao da su kući, pa čak i da se učini nešto više za njih. Servisi poput pranja, hemijskog čišćenja,  pa sve do personalizovanih usluga za goste hotela, samo su deo delatnosti koje su u okviru domaćinstva. Bitni su ti fini i suptilni elementi koje u ovom sektoru hotel može pretvoriti u vrednost, gde će se gosti osećati prijatno, praktično da bude obostrana korist. Na brojne načine, ovaj sektor je nosilac brenda, i održavanje vrhunskih standarda  u pružanju ovih usluga može obezbediti konkurentnu prednost.

Kada je sve ovo ima u vidu, nije teško primetiti i proceniti buduće izazove koji se dešavaju u housekeeping-u. Neophodno je dobro organizovati sektor, a to polazi od stručnog i predanog lidera, koji ima krucijalnu ulogu u upravljanju ljudima. Svakodnevno postavljeni ciljevi se mogu ispuniti i ostvariti, vrlo često uz velike pritiske i poteškoće. Zato je, na nesreću, fluktacija zaposlenih u sektoru hosekeeping vrlo visoka, u zavisnosti od obima posla i od sezone rada.

Housekeeping  je u poslednje vreme pod pritiskom da bude ekološki, pošto je sve veći fokus u ovoj industriji na održivom turizmu. Ovo podrazumeva sve zelene i ekološke načine u očuvanju energije i svih resursa, što je vodeći trend u turizmu i hotelijerstvu uopšte.

Održavanje više nije ograničeno samo na čišćenje i higijenu u u hotelima, hosekeeping je ključan za svakodnevni rad bilo kog ugostiteljskog objekta ili hotela. Ovaj sektor je srž svakog hotela, ukoliko je dobro i efikasno organizovan, i sektor održavanja radi besprekorno, rast hotela, obima posla i dugoročna profitabilnost je zagarantovana.



Osnova svakog uspešnog hotela je housekeeping
Osnova svakog uspešnog hotela je housekeeping
Otvara se hotel Mark u Beogradu
Otvara se hotel Mark u Beogradu
Hotel koji svoje goste pretvara u filmske zvezde
Hotel koji svoje goste pretvara u filmske zvezde
Šta to „izjeda” poslove sa restoranima?
Šta to „izjeda” poslove sa restoranima?
Pametni roboti u hotelima
Pametni roboti u hotelima
Ručaj i plati u restoranu bitkoinom
Ručaj i plati u restoranu bitkoinom
Spavajte kao samuraj u najstarijem hotelu na svetu
Spavajte kao samuraj u najstarijem hotelu na svetu
Grad koji u Evropi ima najviše restorana po kvadratnom metr
Grad koji u Evropi ima najviše restorana po kvadratnom metr
Serviranje sa stilom, otvoren prvi Gucci restoran
Serviranje sa stilom, otvoren prvi Gucci restoran
U Dubaiju se otvara najviši hotel na svetu
U Dubaiju se otvara najviši hotel na svetu
Otvoren ledeni Game of Thrones Hotel
Otvoren ledeni Game of Thrones Hotel
 “Ne uznemiravaj” menja svoje značenje?
“Ne uznemiravaj” menja svoje značenje?
Za Indiju je uvek pravo vreme!
Za Indiju je uvek pravo vreme!
Hoteli - nekad i sad
Hoteli - nekad i sad
 Ugostiteljima su važni komentari gostiju!
Ugostiteljima su važni komentari gostiju!
U Beogradu otvoren kafić gde se plaća provedeno vreme, ne
U Beogradu otvoren kafić gde se plaća provedeno vreme, ne
Organizacija dešavanja u hotelu
Organizacija dešavanja u hotelu
Evo zašto je usluga u restoranima spora!
Evo zašto je usluga u restoranima spora!
Hotel koji svoje goste pretvara u filmske zvezde
Hotel koji svoje goste pretvara u filmske zvezde
Specifičnosti troškova u ugostiteljstvu
Specifičnosti troškova u ugostiteljstvu
Srbija bogatija još za deset hotela u narednoj godini
Srbija bogatija još za deset hotela u narednoj godini
Karijera i rad u hotelu – saveti za studente
Karijera i rad u hotelu – saveti za studente
Novi hoteli na starom kontinentu
Novi hoteli na starom kontinentu
Ko je hotelima vredniji, domaći ili strani turisti?
Ko je hotelima vredniji, domaći ili strani turisti?
Najbolji boutique hotel na svetu
Najbolji boutique hotel na svetu
Kokteli od sada i sa točilice
Kokteli od sada i sa točilice
Four Seasons Hoteli: stari čet u novom ruhu i novoj službi
Four Seasons Hoteli: stari čet u novom ruhu i novoj službi
Norvežani grade restoran pod morem
Norvežani grade restoran pod morem
PRVI NARGILA KOKTEL BAR U SRCU DETELINARE
PRVI NARGILA KOKTEL BAR U SRCU DETELINARE
Kakvi su konobari u Srbiji
Kakvi su konobari u Srbiji
Kako napraviti hotel profitabilnim?
Kako napraviti hotel profitabilnim?
Srpski restorani dobijaju zvezdice na ulazu
Srpski restorani dobijaju zvezdice na ulazu
Lukovska banja dobija hotel od 4 miliona evra
Lukovska banja dobija hotel od 4 miliona evra
Skadarlija šampion gostoljublja
Skadarlija šampion gostoljublja
Oaza mira ali i luksuza u Banji Koviljači
Oaza mira ali i luksuza u Banji Koviljači
Potpuno renoviranje četiri hotela u Vrnjačkoj Banji
Potpuno renoviranje četiri hotela u Vrnjačkoj Banji